どんなベーグルがあるのかな？

パパシュのベーグルは、とてもモチモチして、スッキリといやみの無い味、どんどん食べられる、と嬉しいお声をいただいています。

基本原材料は、北海道産小麦粉、天日塩、電子水、甜菜糖、生イーストです。
小麦粉、塩、砂糖すべて、電子チャージをしています。

プレーン以外のベーグルの原材料は、「基本原材料＋○○」で表示しています

クランベリー＆チョコベーグル 基本原材料＋クランベリー＋ベルギーチョコチップ

甘酸っぱいクランベリーと、カカオの香いっぱいのベルギーチョコチップを入れました。
爽やかだけどちょっと甘い、食事にもおやつにもどうぞ！

抹茶ベーグル 基本原材料＋抹茶、国産大納言かのこ

ご好評につき、定番ベーグルになりました。
上質の抹茶をたっぷりと練りこみ、国産の大納言かのこを巻き込みました。
抹茶のお味がしっかりと味わえ、餡よりあっさりした大納言かのことベストマッチ！ 餡の苦手な方でも召し上がっていただけると思います。
好評に付き、販売期間を延長しています。

チーズベーグル 基本原材料＋プロセスチーズ2種

プレーンベーグルの生地に、角切りチーズを巻き込み、上にとろけるチーズをつけて焼きました。
忙しい朝食にぴったりのベーグルです。

プレーンベーグル 基本原材料のみ

生地の味が最もよく分かります。
そのままでも、サンドイッチにも、アレンジしだいでお楽しみいただけます。

オレンジベーグル 基本原材料＋無添加オレンジピール

オレンジピールの原材料は、オレンジと砂糖、洋酒、水飴、香料だけで、漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は一切使用していない安全な製品です。
オレンジの香りがとても豊かで、オレンジママレードをつけているかのような香りがします。
ちょっとしたおやつにいいかも・・

ブルーベリーベーグル 基本原材料＋ワイルドブルーベリー

ワイルドブルーベリーは、缶詰のものと比べると小粒ですが、ブルーベリーの香りがしっかりとしています。
クリームチーズを塗って食べるものいいと思います。
パソコンなど目を酷使しているあなた、同じ食べるなら、ブルーベリー入りをどうぞ！

シナモンレーズンベーグル 基本原材料＋シナモンパウダー、レーズン

シナモンがかなりたっぷり入っているので、その香りに酔いしれそう〜〜
レーズンもたっぷり入っているので、自然な甘みで楽しめます。
シナモンは、体を温める作用、消化系の機能を活発にする作用、解熱、鎮痛作用、ストレスの軽減のほか、血糖値を下げる効果のあることが新たに発見され注目されています。

オニオンベーグル 基本原材料＋乾燥オニオン

オニオンの自然な甘みで、トースト後そのままでも食べられる、と好評です。
ハムやソテーした粗引きウインナーなどのサンドイッチが合いますよ。
オニオンは、血栓の予防や糖尿病の症状を改善に効果を発揮します。

くるみ＆いちじくベーグル 基本原材料＋くるみ、乾燥いちじく（洋酒漬け）

クルミの香ばしさとイチジクの自然な甘みは、食事にもおやつにもOK！
くるみは、脳卒中、脳出血予防、動脈硬化予防、コレステロール解消、便秘予防、老化防止、ぜんそくの改善などに効果がある。また、ビタミンＢ１も豊富なので、疲労回復効果もあり、滋養強壮にすぐれている。
イチジクは、胃腸のはたらきを助け、血液をサラサラにし、美肌・美容効果を発揮します。また更年期障害にも効果があります。

グラハムベーグル 基本原材料＋グラハム粉

グラハム粉とは、小麦の皮や胚芽を除去しない全粒のまま製粉した粉で、独特の香ばしさと旨味があります。
ふすまや胚芽を付けたまま粉にしたグラハム粉は、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維が豊富に含まれています。
また、血糖値の上昇もゆるやかな食材で脂肪になりにくく、ダイエット食品の材料としても使われます。 グラハムベーグルは、グラハム粉を３０％配合しました。
少しトーストすると、グラハム粉の自然な甘みが引き立ち、何も塗らなくても美味しいです。
健康を気にする方の、食事のパンとして最適ですね。

暖かい励ましのお声をいただき、ありがとうございますm(__)m
「お客様の声」をいただける方は、こちらから　お送りくださいませ。お待ちしております。
お名前はイニシャルでもHNでも結構です。

偶然にパパシュさんのホームページに出合い、「このパン屋さんはおいしいに違いない！」という勘が働き、早速ベーグルを注文してみました。
届いた箱を開けたとき、ベーグルは輝いていました。
オーブンで温めて食べました。
まず香りがよく、皮はパリッとして、中はもちもちして、とてもおいしい！
余計な味がない、ほんとうに「パンの味」です。
これからはベーグル以外にも、さまざまなパンを注文したいと思います☆
神奈川県　フランスパンダ様

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前回初めてベーグルを頼んで、とっても美味しかったので、なくなってすぐ注文してしまいました。
授乳中で、子供もアレルギー体質なのでパパシュさんのように、無添加の材料や、作り方が丁寧で、そして何より美味しいパンに出会えて感謝感謝です。

今まで食べた無添加のベーグルは、ハードタイプもソフトタイプも、甘すぎたり、柔らか過ぎたり、ぱさついていたり、一長一短。

その点、パパシュさんのベーグルは、食べ応えも、噛み応えもあるのに、食後もたれないし、粉の味がいいですね。
授乳中をいいことに、２個食べてしまいます。
私は一番美味しいと思います！！！
到着を楽しみにしております。
神奈川県　二キータ235様

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パンが作りたいと思いだしてから、日々自分の好きなパンに巡り合う為探索中です。
そんな中たまたまインターネットでパパシュを見つけました。
店主のパンへの想い、こだわりを読み「ココだ！」と確信し早速繰り出しました。

私は恥ずかしながらパンに対する知識が全くありません。家で簡単なパンを焼く程度。
食べることに関しては一著前に大好きで特にパンは(笑)･･･とゆうこともあり今パン屋の販売員をしています。
毎日パンに触れてるとドンドン自分の中で｢食べたい｣とゆう思いよりも｢作りたい｣と思う気持ちが湧いてきて今では1日でも早くパン作りに関わりたいと思っています。
今日早速パパシュで購入したフランスパンとグラハムべール頂きました。生地の硬さ、中のふんわり感、噛めば噛むほど生地の甘さが口の中に広がってきて食べていると笑顔がこぼれる位美味しい〜って思いました。
すごく優しい味。
私好みです。
又絶対買いに行きます。
　 大阪府　吉おか様

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転勤で２年半ぶりに大阪に戻れ、パパシュのパンをお取り寄せせずに自由に食べれる日が来ました！
パパシュのパンは何を食べてもおいしいのですが、私はパパシュトーストとベーグルが好きです。
お店の奥さん（邦子さん）にオニオンベーグルにハムやレタスをはさんで食べるとおいしいよ〜と教わりそれ以来オニオンベーグルにはまっています。
オレンジベーグルも香りがよくておいしいです。主人は抹茶ベーグルが好きです。
パパシュの食パンは軽くて胃にもたれないので、いつもよりたくさん食べられます。ご飯党の子供たちもパパシュのパンなら残さず食べます。
友達の家に遊びに行ったり、田舎に帰省するときもパンを持っていきますが、好評です。
毎日、お店も忙しいと思いますが、頑張ってくださいネ！
大阪府　naganori様

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先日お届けいただいたベーグルとてもおいしかったです！！
私は今妊娠９か月です。１人目と違い今回は味覚がおかしくなり、パン（特にベーグル）好きの私がどこのパンを食べてもおいしくなかったのに、
こちらのパンでとても幸せになりました。首を長くしてお待ちしてます。
兵庫県　Ｍ様

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昨日注文しておりましたベーグル12個が無事届きました。
迅速ご丁寧なご対応ありがとうございました。
早速今朝プレーンベーグルをトーストしてサンドイッチにして食べたのですが、皮がパリッとして生地も歯ごたえがあってとてもおいしかったです。
パン屋さんのベーグルは専門店のものに比べると正直いつも物足りなさがあったのですが、
パパシュさんのベーグルはとても好みのものでした。 これからもおいしいパン作りがんばって下さい！
東京都　M様

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ベーグル大好きなんです。
娘がアレルギーを持っているので、卵と牛乳を使っていないベーグルは、パン好きな私としてもとってもありがたい存在です。
これからも美味しいパンを作ってください。応援しております♪
三重県　Y様

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以前からベーグルが好きでよく食べているのですが、
パパシュさんのベーグルは他のベーグルとは少し違った新しい食感です。
トーストした時の外側の固さと中の生地の食感が絶妙で
とても気に入り毎日頂いています。
アトピーやアレルギー体質なので、無添加のパンはとても安心して
食べられるのでうれしいです。そしてとても体に優しい感じがします。
また注文しますので、よろしくお願いします！
茨城県　Y様

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先日初めてお店へ行きました。主人も私もベーグルが大好きで、いろいろなお店のベーグルを食べてきましたが、パパシュさんのベーグルは一口食べた瞬間に
「当たり！」、一個食べ終わるまで幸せな気持ちでいられました。本当に美味しかったです。
その後もベーグルはもちろん、いろいろなパンをいただくたび本当に感動しています。
なんかイマイチやったわ〜なんていうパンは一つも無く、どれもとても美味しくて、
他のパン屋に行ってみたいとは全く思わなくなりました。
実は今朝もパパシュさんのベーグルを朝食にいただきました！
これからもたくさん美味しいパンを作ってください。
大阪府　K様

このサイトは「ベイクハウス　パパシュ」で作っている「ベーグル」だけを取り上げたサイトです。
ベーグルはお店でもとても人気者です。
パパシュでは、開店以来ずっと変わらず、電子水と電子チャージをした厳選素材を使い、無添加でパンを焼いています。
安全性の追求のためとはいえ、電子水と電子チャージした粉を使うと、普通レシピ通りではうまくできないので、常に独特のレシピを生み出さなければなりません。

ベーグルは数年前にお客さんからの要望で作り始めましたが、新しいジャンルのパンのため、生地の開発に大変苦労しました。
２０回以上の試作の後、やっとお店に出たのが今から５年前。
「より美味しく、より安全に、そしてお手ごろ価格で」をモットーに日々進化し続け、改良に改良を重ね、現在のベーグルが完成しました。
どうぞお試しくださいね！